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鲤城区特产小吃有哪些
<鲤城区的特产小吃非常丰富,以下是一些主要的特色小吃:
1. 炉鱼:这是泉州市的一道地方传统名菜,属于闽菜系。它选用新鲜草鱼为主料,经过特殊烹制工艺,使鱼肉鲜嫩可口、汤汁醇厚香浓。
2. 德顺斋烧肉粽:这是鲤城区一道颇具地方特色的小吃。烧肉粽的皮由精选的糯米和猪五花肉制成,内馅有花生、蘑菇、鸡蛋等,口感丰富,香气扑鼻。
3. 东街口肉丸:以猪腿肉为原料制作的小吃,肉质鲜美,口感弹牙。
4. 德化石鼓庙肉饼:以精瘦猪肉为主料,佐以鸡蛋、薯粉等,口感香脆可口。
5. 永春白鸭汤:以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美、齿颊留香、芳香四溢而闻名遐迩。
6. 德顺斋绿豆饼:绿豆饼是泉州的特色传统名点之一,绿豆饼以香、甜、酥、糯见长,具有香滑细嫩、馅心均匀、皮薄酥脆、味道鲜美、营养丰富等特点。
7. 东街口肉夹馍:肉夹馍的馍皮酥脆,入口即化,肉馅则肥而不腻,香气扑鼻。
8. 临江肉燕:以猪后腿瘦肉为原料制作的小吃,口感鲜美,营养丰富。
9. 浮桥田螺:浮桥田螺是泉州市的一道地方传统名菜,属于闽菜系。选用新鲜的田螺,搭配特制的调料,味道鲜美,营养丰富。
此外,还有闽南鱼丸、炒米糕、芋泥饼、芋泥包、肉粽、豆沙包、芋泥饼、芋泥包、肉松包、虾面、炸菜粿、萝卜饭以及白水洋豆腐等也是鲤城区的特色小吃。
这些小吃不仅美味可口,而且深受当地人和游客的喜爱。在鲤城区的大街小巷,你可以轻松找到这些特色小吃的摊位,品尝到地道的泉州美食。
鲤城区特产小吃有哪些店
1. 鲤城特色小吃:海蛎煎、面线糊、土笋冻、肉粽、红豆糕、芋泥饼。
2. 特色店铺推荐:
- 海蛎煎:位于泉州市区西街肃清门小广场附近,这家店的海蛎煎口感鲜美,是当地非常受欢迎的小吃。
- 面线糊:位于泉州市区西街肃清门小广场附近,这家店的面线糊口感滑嫩,汤头鲜美,是当地非常有名的小吃。
- 土笋冻:位于泉州市区东街104号,这家店的土笋冻口感Q弹,是当地非常有特色的小吃。
- 肉粽:位于泉州市区东街104号,这家店的肉粽口感香糯,肉质鲜美,是当地非常有名的小吃。
- 红豆糕:位于泉州市区西街肃清门小广场附近,这家店的红豆糕口感软糯,甜而不腻,是当地非常有特色的小吃。
- 芋泥饼:位于泉州市区东街104号,这家店的芋泥饼口感酥脆,芋泥味道浓郁,是当地非常有名的小吃。
以上信息仅供参考,具体店铺和价格可能会因为时间、地点等因素有所变化。
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