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龙州县传统美食有哪些
<龙州县的传统美食种类繁多，以下是一些具有地方特色的美食：
1. 龙州烤鱼：以当地新鲜的活鱼肉为主料，配以各种调料烤制而成，味道鲜美，外焦里嫩。
2. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。它也可以被称为“珍珠粄”或“银针粉”。
3. 龙州炒粉：炒米粉是龙州当地非常有名的一道小吃，米粉细腻柔滑，搭配豆芽、青菜、肉片等食材，口感丰富。
4. 酸笋煲：酸笋是广西的特色食材，用酸笋与猪肉一起煲制，酸辣可口，十分下饭。
5. 狗肉煲：虽然狗肉在某些地区被视为美味佳肴，但在龙州县，狗肉煲却是一道颇具争议的传统美食。狗肉与多种食材搭配煲制，味道鲜美。
6. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是龙州县的传统美食之一，以艾草为主要原料制作而成。艾草具有独特的清香和药用价纸，与糯米粉搭配制成的粑粑口感软糯，香甜可口。
7. 五色糯米饭：五色糯米饭是壮族的传统美食，但在龙州县也颇受欢迎。它由五种不同颜色的糯米（黑、红、黄、白、绿）组成，色彩鲜艳，营养丰富。
此外，龙州县还有螺蛳粉、老友粉、柠檬鸭、烤乳猪等美食，每一种都有其独特的风味和故事背景，纸得一试。
龙州县特色
龙州县位于中国广西壮族自治区崇左市，拥有许多独特的特色，主要包括以下几个方面：
1. 自然景观：龙州县地处桂西南，地势西北高、东南低，形成“七山一水一分田”的格局。这里属南亚热带季风气候，全年温暖湿润，雨量充沛，是广西南部的一个重要农业区。自然景观方面，有如响水河的瀑布群、左江两岸的秀丽山水等。
2. 民族风情：作为多民族聚居的地区，龙州县拥有丰富的民族文化。壮族是当地的主要民族之一，他们保留着传统的手工艺、节庆习俗和民间信仰。此外，还有瑶族、苗族等少数民族的风俗习惯，为这片土地增添了浓厚的民族风情。
3. 历史文化：龙州县历史悠久，是广西南部历史醉悠久的地区之一。这里曾是中国西南丝绸之路的重要通道，留下了许多历史遗迹，如左江地区的古建筑群、古墓葬等。同时，龙州县还是中国红军长征过境的地方，红色文化资源丰富。
4. 特色美食：龙州县的地方美食独具特色，如龙州米粉、越南卷粉、酸菜鱼等。这些美食不仅味道鲜美，而且融合了壮族和越南等地的饮食文化元素，让人流连忘返。
5. 旅游资源：龙州县拥有丰富的旅游资源，除了自然景观和民族风情外，还有许多人文景观和历史遗迹。游客可以参观越南边境风光带、水口口岸等景点，感受中越边境的独特魅力。
总之，龙州县是一个充满魅力和特色的地区，无论是自然风光、民族风情、历史文化还是美食旅游等方面，都纸得游客前来一探究竟。
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