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缙云县风味小吃有哪些
<1.麻糍:一种传统的糯米小吃,口感软糯,香甜可口。
2.烧饼:缙云烧饼是浙江省缙云县特色传统名点,相传起源于北宋宣和年间,具有香脆可口、久放不绵软的特点。
3.豆腐丸:以豆腐为主要材料,口感细腻,营养丰富。
4.山粉饺:山粉饺是缙云县传统的汉族名点,以红薯粉为原料,馅料丰富多样。
5.麦饼:麦饼是缙云县的传统小吃之一,用小麦粉和水调和成面团,摊成薄饼,再加入咸菜、肉末等馅料煎制而成。
6.麻糍团:麻糍团是缙云县的传统小吃,用糯米粉和芝麻为主要原料制成,口感香甜软糯。
7.爆炒米:将糯米炒熟后研磨成粉,再与糖、猪油混合,经过爆炒制成。
8.山粉糊:用山芋粉和水调和成糊状,煮熟后加入红糖、枸杞等调料,口感独特。
9.麦片:用小麦磨成粉,煮熟后加入牛奶、糖等调料,口感丰富。
10.糍粑:用糯米捣成泥状,切成小块,煮熟后加入红糖、花生碎等调料,口感香甜软糯。
缙云县特色美食名称
1. 缙云烧饼:缙云烧饼是浙江省缙云县的传统名点,以香、脆、酥、糯见长。
2. 缙云米酒:缙云米酒是浙江省缙云县的传统饮品,以糯米为原料,经过发酵、蒸馏而成,口感醇厚。
3. 缙云烧饼:缙云烧饼是浙江省缙云县的传统名点,以香、脆、酥、糯见长。
4. 缙云炒粉干:缙云炒粉干是浙江省缙云县的传统小吃,以米粉为主料,加入豆芽、肉丝等配料,炒制而成。
5. 缙云豆腐丸:缙云豆腐丸是浙江省缙云县的传统名点,以豆腐为主要原料,加入肉末、鸡蛋等配料,制成丸子。
6. 缙云麻糍:缙云麻糍是浙江省缙云县的传统名点,以糯米为原料,经过蒸煮、搅拌、揉捏、搓圆等工序制成。
7. 缙云山粉饺:缙云山粉饺是浙江省缙云县的传统小吃,以山粉皮为主要原料,包裹各种馅料,蒸煮而成。
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