岢岚县特色小吃有哪些（岢岚县名吃）

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岢岚县位于中国山西省，这里的特色小吃种类繁多，以下是一些著名的岢岚小吃：

1. 豆腐干：岢岚豆腐干是山西省忻州市岢岚县的特产。它具有豆香、口感鲜美、久煮不烂的特点。

2. 油炸糕：油炸糕是岢岚县的传统名吃，也是山西省的非物质文化遗产之一。它是用黄米面、玉米面和红糖等原料制成，色泽金黄，口感酥软。

3. 粉条：岢岚县的粉条以土豆淀粉为原料制作而成，色泽洁白，口感滑嫩。常与豆腐干、炸酱等搭配食用。

4. 豆腐脑：岢岚豆腐脑是山西省忻州市岢岚县的汉族传统小吃。豆腐脑细腻光滑，营养丰富，是许多当地人的早餐首选。

5. 烧卖：烧卖是岢岚县的传统名吃，也是山西省的非物质文化遗产之一。烧卖外皮薄脆，内馅鲜美多汁，香气扑鼻。

6. 糖葫芦：糖葫芦是岢岚县的传统小吃之一，也是山西省的非物质文化遗产之一。它是用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆制成的。

7. 荞麦饼：荞麦饼是岢岚县的汉族传统名点，主要原料是荞麦粉和大豆粉。荞麦饼色泽金黄，口感酥脆，营养丰富。

8. 栲栳栳：栲栳栳是岢岚县的传统小吃之一，也是山西省的非物质文化遗产之一。栲栳栳形状独特，犹如一个小巧的蜂窝，里面填充有肉馅或蔬菜馅料。

此外，岢岚县还有酸菜炖粉条、土豆粉条、豆腐炖排骨等美食，每一种都有其独特的风味和制作方法。这些小吃不仅美味可口，而且也体现了岢岚县的饮食文化和历史传统。

岢岚县特色小吃有哪些（岢岚县名吃）

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