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连南瑶族自治县美味的小吃有哪些
<连南瑶族自治县位于中国广东省，这里的小吃独具特色，以下是一些推荐的美味小吃：
1. 瑶山石螺：瑶山石螺是广东省清远市连南瑶族自治县的特产。美食中的石螺肉鲜嫩可口，清香四溢。
2. 瑶山艾糍：艾糍是广东连南瑶族自治县的传统名点。用艾草和糯米粉制成，内馅可以是甜的，也可以是咸的。
3. 连南烧鹅：这是广东省清远市连南瑶族自治县的汉族传统名菜。以色泽鲜美的特点、肉嫩皮的脆而闻名。
4. 瑶山老鼠粄：这是一种独特的美食，主要原料是粘米浆，配以肉碎、青葱、香菇等，口感独特。
5. 瑶山姜酒：这是一种独特的瑶族饮品，以生姜和白酒为主要原料，口感辛辣，具有消食、散寒的功效。
6. 瑶山山坑鱼：产自九峰山山坑的活鱼肉质鲜美，肉质紧实，营养丰富。
7. 瑶山黄糍：黄糍是广东连南瑶族自治县的汉族传统名点。用糯米、黄豆、花生等原料制成，口感香甜。
8. 瑶山酿豆腐：酿豆腐是广东连南瑶族自治县的汉族传统名菜。将豆腐中空的部分挖出，然后加入肉末、鱼肉末、蔬菜等，醉后蒸熟。
9. 瑶山牛腩捞粉：牛腩捞粉是广东连南瑶族自治县的汉族传统名小吃。选用上等牛肉炖煮，再与米粉搭配，味道鲜美。
10. 瑶山艾叶粑：艾叶粑是广东连南瑶族自治县的汉族传统名点。用艾草和糯米粉制成，内馅可以是甜的，也可以是咸的。
这些小吃都可以在当地的夜市、小吃街或者餐馆品尝到。
连南县有什么好吃的
连南瑶族自治县位于广东省清远市，这里有许多美食纸得一试。以下是一些推荐：
1. 连南豆腐：连南豆腐是广东省清远市连南瑶族自治县的特产。口感嫩滑，营养丰富。
2. 艾糍：艾糍是广东连南瑶族地区传统节日食品。艾糍以糯米、艾草、糖等为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。
3. 竹筒饭：竹筒饭是少数民族上山打猎归来，把猎获的野味和米饭一起放在竹筒里烤制而成。竹筒饭有竹子的清香，饭粒软糯，美味可口。
4. 南岗千年瑶寨的竹筒饭：南岗千年瑶寨的竹筒饭是用山坑稻米制作而成的，米饭吸收了山坑水的清香，加上竹筒的熏陶，独具风味。
5. 连南瑶山山坑鱼：连南瑶山山坑鱼生长在海拔800米以上的高山溪流中，肉质紧实，味道鲜美。
6. 连南瑶山白茶：连南瑶山白茶采用瑶山特有茶树品种的嫩芽和嫩叶制作而成，具有独特的香气和口感。
7. 连南瑶山黄糍：黄糍是连南瑶族的传统名吃，主要原料是粘米、水、盐。制作时先把粘米浸泡，再用石磨磨成米浆，加入适量的生粉，用勺子舀进竹匾里，摊成薄薄的一层，然后上锅蒸熟，再倒出来，就成了金黄块状的糍粑。
8. 东陂水角糍：东陂水角糍是连南的特色美食之一，也是清远市的非物质文化遗产之一。
此外，还有连南烧鹅、姜酒鸡、南岗牛头牌酸菜鱼、大路边猪等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配连南本地的山泉水或清甜的山坑水，这样更能体验到连南美食的美味与独特之处。
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